Se le arancine classiche al burro o alla carne sono una vera delizia, le arancine ai 4 formaggi sono un vero e proprio trionfo di gusto per gli amanti dei latticini.
Quale migliore occasione allora per deliziarvi con la ricetta delle arancine ai 4 formaggi?
Ingredienti per 4 persone:
300 g di riso
100 g di parmigiano grattugiato
50 g di crescenza
50 g di
Ufficialmente riconosciute ed inserite nella prestigiosa lista dei prodotti agroalimentari della tradizione italiana, stilata dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, le arancine di riso palermitane figurano egregiamente tra le più celebri specialità di punta della gastronomia siciliana in Italia e nel mondo.
Perfettamente sferiche nel palermitano e nella Sicilia occidentale in genere e rigorosamente coniche nel messinese così come a Catania e gran parte della Sicilia orientale, queste