Turtigliuna di Gratteri: dalla leggenda della “Vecchia Strina” alla ricetta per preparare questi deliziosi dolci di Natale tipici delle Madonie

Turtigliuna e cucciddati, cosa hanno in comune questi antichi dolci natalizi siciliani e qual’è la differenza?
I turtigliuna di Gratteri sono dei tradizionali dolci siciliani a base di pasta frolla farcita con un ripieno di fichi secchi, mandorle tritate, zuccata, uva passa e scorzette d’arancia, che solitamente vengono consumati in occasione delle festività natalizie.
Se nel grazioso paesino di Gratteri che sorge nel cuore del Parco delle Madonie li chiamano “Turtigliuna”,

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