Medaglioni ripieni in crema di funghi o alla boscaiola: ecco la ricetta originale!

medaglioni ripieni ai funghi

I medaglioni di pasta alla boscaiola in crema di funghi costituiscono uno dei piatti autunnali più buoni e sani in assoluto. Visto che in autunno i funghi non mancano di certo, abbiamo pensato di condividere con voi questa deliziosa ricetta!

Ingredienti per 6 porzioni di medaglioni ripieni ai funghi:
Per i medaglioni di pasta:

300 g di farina 00,
3 uova,
sale.

Per il

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