I medaglioni di pasta alla boscaiola in crema di funghi costituiscono uno dei piatti autunnali più buoni e sani in assoluto. Visto che in autunno i funghi non mancano di certo, abbiamo pensato di condividere con voi questa deliziosa ricetta!
Ingredienti per 6 porzioni di medaglioni ripieni ai funghi:
Per i medaglioni di pasta:
300 g di farina 00,
3 uova,
sale.
Per il