Roti o pane indiano fatto in casa: ecco come prepararlo con la ricetta tradizionale

ricetta pane indiano o roti

Prima di presentarvi la nostra ricetta sul roti indiano vi racconto un po’ di storia. In India il pane ha molti nomi: roti, chapati, naan. I vari tipi differiscono l’uno con l’altro per il metodo di preparazione.
Soprattutto nella parte settentrionale e centrale del paese, il pane è l’elemento principale dell’alimentazione, diventando in alcuni casi, anche l’unico alimento giornaliero.
Noi adoriamo il pane indiano ed oggi vi presentiamo la ricetta del

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Capra al curry dello Sri Lanka: una ricetta esotica tutta da ascoprire!

Per comprendere a fondo la ricetta della “Capra al Curry”, dobbiamo necessariamente parlare un po’ dello Sri Lanka, meglio conosciuto come Ceylon; quell’’isola che si trova in Asia, al largo della costa sud-orientale del subcontinente indiano.
Per la sua forma particolare e la sua vicinanza alla costa indiana è stata soprannominata “lacrima dell’India” ed è parte del Commonwealth britannico. E’ proprio questa posizione strategica che ha contribuito a

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